Саджанці інжиру Руж де Бордо (Rouge de Bordeaux) P9

Rouge de Bordeaux — елегантний французький десертний інжир із темно-пурпурною (майже чорною) шкіркою та рубіново-червоною м’якоттю. У смаку — мед, ожиново-малинні відтінки та легкі «винні» ноти з довгим післясмаком. Самоплідний, у контейнері стабільний; за сонця/тепла часто дає дві хвилі: бребу на початку літа та основний урожай наприкінці літа — восени. Остіоль невеликий, стиглі плоди краще тримають форму.

Походження й цікаві факти

• Французька класика: темні плоди з «рубіновим» розрізом — ідеальні для фото й дегустацій.

• Тонка шкірка, насичений аромат — преміальний десерт навіть у горщику.

Переваги

• Глибокий медово-ягідний смак із «винним» шлейфом.

• Самоплідний, контейнер-френдлі — легко формувати кущ/міні-деревце.

• Невеликий остиоль → менше ризику підкисання стиглого плоду.

• Універсальний: свіжим, у випічці, джемах, сушінні/чіпсах.

Характеристики (атрибути для Prom — по одному в рядок)

Культура: інжир “Rouge de Bordeaux (Руж де Бордо)”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плодоношення: самоплідний (common fig)
Плодоношення: бреба (поч. літа, за тепла) + основний урожай (кінець літа–осінь)
Розмір плоду: середній ~45–80 г
Шкірка: темно-пурпурна/чорна, з легким восковим нальотом
М’якоть: рубіново-червона, соковита, дуже солодка
Смак/аромат: мед, ожина/малина, легкі «винні» ноти
Остіоль: невеликий/щільний тип
Висота (контейнер): 1,1–1,8 м (регулюється обрізкою й об’ємом горщика)
Світло: повне сонце 8–12 год/день
Полив: помірний, між поливами верхній шар підсихає на 2–3 см
Ґрунт: пухкий, дренований, pH 6,0–6,8 (перліт/пісок)
Підживлення: щотижня у сезон; на налив — більше K, періодично кальцій/мікро
Морозостійкість у ґрунті: орієнтовно до –18…–20°C з укриттям; у контейнері — зимівля +0…+8°C (світло)
Формування: віяло/кущ/штамб, літня прищіпка для закладки плодів
Використання: свіжим, сушіння/чіпси, джеми, випічка, сирні сети

Rouge de Bordeaux — це аромат, колір і глибина смаку. Стиглий плід — м’який і важкий; у розрізі — густий рубіновий «джем» з медом і ожиною в післясмаку. На сирній тарілці — преміум-акцент, у випічці та джемах — насичений смак і колір, що «продає» фото з першого кадру. У контейнері сорт слухняний: компактна крона, швидкий відгук на сонце й підживлення; за сприятливої погоди часто ловиш дві хвилі за сезон.

Догляд 

• Світло максимум (південь/пд-захід) — це цукор і аромат.

• Полив рівномірний, без застою; наприкінці наливу — трохи стриманіше, щоб без розтріскувань.

• Горщик: перевалка з P9 у 2–3 л (дренаж 2–3 см) → далі 5–7–10 л поступово.

• Підживлення: щотижня у сезон; під плід — калій, раз/3–4 тиж — кальцій + мікро.

• Обрізка: ранньовесняна формувальна; літня прищіпка верхівок — для закладки плодів.

• Зимівля: контейнер +0…+8°C світло; у ґрунті — укриття/мульча/пригинання.

• Стиглість: орієнтуйся на м’якість плоду і можливу «сльозу» меду біля остиоля.

Інжир “Rouge de Bordeaux (Руж де Бордо)”, P9. Темно-пурпурна шкірка, рубінова м’якоть, медово-ягідний смак із «винними» нотами. Самоплідний, невеликий остиоль, можливі дві хвилі (бреба + основний урожай). Догляд: повне сонце, помірний полив, щотижневе підживлення; перевалка з P9 у 2–3 л. Ідеальний свіжим, для сушіння/чіпсів, джемів і випічки. 💜