Саджанці інжиру Кримський 44 P9

Кримський 44 — десертний інжир із лінійки кримських відборів: темно-фіолетова (майже чорна) шкірка, рубіново-червона м’якоть, медово-ягідний смак із приємними полуничними нотами. Сорт самоплідний (не потребує запилювача), добре почувається в контейнері й відповідає щедрим осіннім урожаєм; у теплі роки/умовах можлива рання бреба на початку літа. Остіоль невеликий, плоди довше тримають форму на дереві.

Походження й цікаві факти

• Походить із південного узбережжя — сонцелюбний, десертний, любить сухе тепле літо.

• У розрізі — «ефект рубіну»: щільна, соковита м’якоть із високою цукристістю.

• Супер у свіжому вигляді, для сушіння, варення, випічки та сирних сетів.

Переваги

• Глибокий смак: мед + ягідні ноти, приємний післясмак.

• Самоплідний і контейнер-френдлі — стабільний результат навіть на балконі/терасі.

• Невеликий остиоль → менше ризику підкисання та краща «лежкість» стиглого плоду.

• Працює і як темний акцент у лінійці разом зі світлими сортами (Кадота, Адріатичний Білий).

Характеристика

Культура: інжир “Кримський 44”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плодоношення: самоплідний (common fig)
Плодоношення: основний урожай кінець літа–осінь; бреба можлива в теплих умовах
Розмір плоду: середній/крупний ~50–90 г (залежить від умов)
Шкірка: темно-фіолетова/чорна, із легким восковим нальотом
М’якоть: рубіново-червона, соковита, цукриста
Смак/аромат: медово-ягідний, із полуничними відтінками
Остіоль: малий/середній, відносно щільний
Висота в контейнері: 1,2–2,0 м (регулюється обрізкою/об’ємом горщика)
Світло: повне сонце 8–12 год/день
Полив: помірний, між поливами верхній шар підсихає на 2–3 см
Ґрунт: пухкий, дренований, pH 6,0–6,8 (перліт/пісок)
Підживлення: щотижня у сезон; на налив — більше K, періодично кальцій/мікро
Морозостійкість у ґрунті: орієнтовно до –18…–20°C з укриттям; у контейнері — зимівля +0…+8°C (світло)
Формування: віяло/кущ/штамб, літня прищіпка стимулює закладку плодових бруньок
Використання: свіжим, сушіння, джеми, випічка, сирні сети

Кримський 44 — для тих, хто любить насичений, «дорогий» смак темного інжиру. Стиглий плід стає м’яким і важким, біля остиоля з’являється крапля «меду» — сигнал, що всередині рубінова м’якоть із максимальною солодкістю. У тандемі з м’якими сирами, горіхами й медом — це ідеальна тарілка, а у випічці та джемах сорт дає глибокий ягідний тон. У контейнері інжир слухняний: формується у компактний кущ або міні-деревце, легко зимує в прохолоді й віддячує щедрим осіннім урожаєм; у теплі роки — дарує і бребу.

Догляд

• Світло: максимум (південь/пд-захід) — це цукор і колір.

• Полив: рівномірний; у період наливу — трохи стриманіше, щоб без розтріскувань.

• Горщик: з P9 у 2–3 л (дренаж 2–3 см) → далі 5–7–10 л поступово.

• Підживлення: щотижня у сезон; на плід — калій, раз/3–4 тижні — кальцій/мікро.

• Обрізка: ранньовесняна формуюча; літня прищіпка верхівок — на закладку плодів.

• Зимівля: контейнер +0…+8°C світло; у ґрунті — пригинання/укриття, мульча.

• Стиглість: плід м’який, інколи “сльоза” меду — знімати обережно.

Інжир “Кримський 44”, P9. Темно-фіолетова шкірка, рубінова м’якоть та медово-ягідний смак. Самоплідний, стабільний у контейнері. Основний урожай — кінець літа–осінь, у теплі — можлива бреба. Догляд: сонце, помірний полив, щотижневе підживлення; перевалка з P9 у 2–3 л (дренаж 2–3 см). Ідеальний свіжим, для сушіння, джемів і випічки. 💚