Саджанці інжиру Кадота (Kadota) P9

Кадота (Kadota) — легенда з зелено-жовтою шкіркою та бурштиново-медовою м’якоттю. Смак — дуже солодкий, з відтінками карамелі й ванілі. Плоди тримають форму, чудові свіжими, у джемах, на піці, в запіканках і для сушіння. Сорт самоплідний (без запилювача), у контейнері стабільний і вдячний. Часто дає основний урожай наприкінці літа–восени; бреба можлива в теплих умовах.

Походження і цікаві факти

• Італійський родич під назвою Dottato — від нього пішла світова слава «солодкої класики».

• У стиглого плоду біля верхівки дуже маленьке “око” (остіоль) — менший ризик скисання та ос.

• “Фішка” стиглості: шкірка залишається зелено-жовтою, орієнтуйся на м’якість плоду та краплю «меду» біля остиоля.

Переваги 

• Медово-ванільний десерт із бурштиновою м’якоттю.

• Самоплідний, надійний у горщику й у відкритому ґрунті з укриттям.

• Маленький остиоль → менше проблем із скисанням/осами.

• Ідеальний для сушіння, варення, сирних тарілок та піци.

Характеристика

Культура: інжир “Кадота (Kadota)”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плодоношення: самоплідний (common fig)
Плодоношення: основний урожай кінець літа–осінь; бреба можлива в теплі
Розмір плоду: середній/крупний ~50–80 г (залежно від умов)
Шкірка: зелено-жовта, тонка
М’якоть: бурштиново-янтарна, дуже солодка, соковита
Смак/аромат: мед, карамель, ванільні ноти
Остиоль (верхівковий отвір): дуже малий/закритий тип
Висота в контейнері: 1,2–2,0 м (регулюється обрізкою та об’ємом горщика)
Світло: повне сонце 8–12 год/день
Полив: помірний; між поливами верхній шар підсихає на 2–3 см
Ґрунт: пухкий, дренований, pH 6,0–6,8 (перліт/пісок)
Підживлення: щотижня у сезон; на налив — більше K
Морозостійкість у ґрунті: орієнтовно до –16…–18°C з укриттям; у контейнері — зимівля +0…+8°C
Формування: кущ/віяло/штамб, літня прищіпка для закладки плодів

Кадота — це про чисту солодкість і оксамитовий десертний післясмак. Бурштинова м’якоть тане, як мед, а ніжні ванільно-карамельні нотки роблять кожен плід «преміум». Завдяки маленькому остиолю плоди рідше підкисають, краще тримаються на дереві й відмінно підходять для сушіння та запікання. У контейнері “Кадота” слухняна: формується у віяло чи кущ, легко зимує в прохолоді й щедро віддячує осіннім урожаєм. Це універсальний сорт — і для гурмана, і для кондитера.

Догляд

• Світло: максимум сонця (південь/пд-захід) — ключ до солодкості.

• Полив: рівномірний; на фініші наливу — трохи стриманіше, щоб без розтріскувань.

• Горщик: з P9 у 2–3 л (дренаж 2–3 см) → далі поступово 5–7–10 л.

• Підживлення: щотижня у сезон; налив — калій, раз/3–4 тижні — кальцій + мікроелементи.

• Обрізка: напровесні формувальна; літня прищіпка верхівок стимулює закладку плодів.

• Зимівля: контейнер +0…+8°C світло; у ґрунті — укриття, мульча, пригинання.

• Ознаки стиглості: плід м’який, іноді крапля «меду» біля остиоля; колір шкірки лишається зелено-жовтим.

Інжир “Кадота (Kadota)”, P9. Медово-ванільний десерт із бурштиновою м’якоттю та тонкою зелено-жовтою шкіркою. Самоплідний, стабільний у контейнері. Основний урожай — кінець літа–осінь, бреба можлива в теплі. Догляд: повне сонце, помірний полив, щотижневе підживлення; перевалка з P9 у 2–3 л (дренаж 2–3 см). Ідеальний свіжим, у джемах, на піці та для сушіння. 💚