Саджанці 1-річної хурми віргінська Прок (Prok) — жіночий сорт, великоплідний, морозостійкий

Хурма 1-річна віргінська ‘Prok’ (Прок) — жіночий сорт, великоплідний, морозостійкий.

Уявіть холодний ранок жовтня: ви торкаєтесь гілки — і знімаєте теплі на дотик, янтарні плоди, що пахнуть медом і абрикосом. ‘Prok’ — легендарна віргінська хурма для нашого клімату: зав’язує без чоловічого запилювача (переважно безнасінно), тримає морози до −30…−34 °C, дозріває рано та дає стабільні, медово-солодкі врожаї навіть поза Півднем.

Чому ‘Prok’ — це маст-хев

• Без насіння — без клопоту. За відсутності чоловічого дерева плоди здебільшого безнасінні; із запилювачем — можливі кісточки, зате зав’язь ще дружніша.

• Раннє дозрівання. Збір вересень–жовтень (залежно від регіону).

• Великий калібр для виду. Середня маса ≈90–170 г, м’якоть щільно-желейна, солодка, без терпкості у повній стиглості.

• Залізна зимостійкість. Витримує континентальні зими України; пізнє цвітіння майже не підпадає під весняні «повертанці».

Як росте і плодоносить
Дерево середньоросле 4–6(–8) м (за формування — 3,5–4,5 м), приріст 40–80 см/рік. Крона округла, охайна. Цвіте пізньою весною; у плодоношення входить на 2–4 рік (щеплені саджанці — швидше). Доросла рослина дає 25–50+ кг за сезон.

Посадка та догляд 

1. Місце: максимум сонця, теплий захист від вітру.

2. Ґрунт: легкий/середній, дренований, pH 6,0–7,5. Терпляча до посухи після вкорінення, але під час наливу плодів полив потрібен.

3. Яма: 50×50×50 см, дренаж 8–10 см; суміш земля+компост 2:1.

4. Посадка: перевалка без руйнування кому, полив 10–12 л, мульча 5–7 см.

5. Схема: 4–5 м між деревами.

6. Формування: 3–5 скелетних гілок (чаша/низький штамб); легка санітарна обрізка взимку/рано навесні.

7. Збір і дозарювання: знімайте повністю забарвлені плоди; для ідеальної солодкості — дайте розм’якнути в кімнаті або покладіть у пакет з яблуком/бананом на 3–7 днів.

Смак і використання
Насичено солодкий, «медово-абрикосовий» профіль із легкою пряністю. Свіжий десерт ложкою, смузі, випічка, джем, пастила — ідеальна для переробки на пюре.

Про запилення
‘Prok’ — жіночий сорт. Запилювач не обов’язковий; за його наявності плоди інколи з кісточками. Якщо плануєте кілька дерев, тримайте 1♂ : 6–8♀ (будь-який чоловічий D. virginiana).

Характеристика

• Вид / латинь: Diospyros virginiana ‘Prok’

• Тип: плодове дерево

• Сорт (стать): жіночий; зав’язує без чоловічого запилювача (здебільшого без насіння)

• Висота при відправці: орієнтовно 100–120 см (залежно від партії та обрізки)

• Висота дорослого дерева: 4–6(–8) м; кероване обрізкою 3,5–4,5 м

• Приріст за сезон: 40–80 см

• Цвітіння: пізня весна

• Дозрівання плодів: вересень–жовтень

• Маса плоду: ≈90–170 г, округло-приплюснута форма

• Смак / м’якоть: медово-солодка, желейна; без терпкості у повній стиглості

• Початок плодоношення: 2–4 рік

• Урожайність дорослого дерева: 25–50+ кг/сезон (за належної агротехніки)

• Місце посадки: сонце, захист від вітру

• Ґрунт: дренований, pH 6,0–7,5

• Морозостійкість: до −30…−34 °C (молоді — з мінімальним укриттям у перші 1–2 зими)

• Підщепа: D. virginiana (стійкість і довговічність)

• Призначення: свіже споживання, переробка, випічка, сушіння