Саджанцы инжира Руж де Бордо (Rouge de Bordeaux) P9

Rouge de Bordeaux - элегантный французский десертный инжир с темно-пурпурной (почти черной) кожицей и рубиново-красной мякотью. Во вкусе - мед, ежевенно-малиновые оттенки и легкие «винные» ноты с долгим послевкусием. Самоплодный, в контейнере стабильный; при солнце/тепле часто дает две волны: бребу в начале лета и основной урожай в конце лета — осенью. Остиоль небольшой, спелые плоды лучше держат форму.

Происхождение и интересные факты

• Французская классика: темные плоды с «рубиновым» разрезом – идеальные для фото и дегустаций.

• Тонкая кожица, насыщенный аромат - премиальный десерт даже в горшке.

Преимущества

• Глубокий медово-ягодный вкус с «винным» шлейфом.

• Самоплодный, контейнер-френдли - легко формировать куст/мини-древес.

• Небольшой остиоль → меньше риска подкисания спелого плода.

• Универсальный: свежим, в выпечке, джемах, сушеные/чипсах.

Характеристики (атрибути для Prom — по одному в рядок)

Культура: инжир “Rouge de Bordeaux (Руж де Бордо)”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плода: самоплодный (common fig)
Плодоносление: бреба (поч. лета, за тепла) + основной урожай (конец лета-осень)
Размер плода: средний ~45–80 г
Кожа: темно-пурпурная/черная, с легким восковым налетом
Мякоть: рубиново-красная, сочная, очень сладкая
Вкус/аромат: мед, ежевика/малина, легкие «винные» ноты
Остиоль: небольшой/плотный тип
Высота (контейнер): 1,1–1,8 м (регулируется обрезкой и объемом горшка)
Свет: полное солнце 8–12 ч/день
Полив: умеренный, между поливами верхний слой подсыхает на 2-3 см
Грунт: пухлый, дренированный, pH 6,0–6,8 (перлит/песок)
Подкормка: еженедельно в сезон; на налив - больше K, периодически кальций/микро
Морозостойкость в грунте: ориентировано до –18...–20°C с укрытием; в контейнере – зимняя +0...+8°C (свет)
Формирование: веер/кус/штамб, летняя прищепка для закладки плодов
Использование: свежим, сушка/чипсы, джемы, выпечка, сырные сеты

Rouge de Bordeaux - это аромат, цвет и глубина вкуса. Спелый плод – мягкий и тяжелый; в разрезе – густой рубиновый «джем» с медом и ежью в послевкусии. На сырной тарелке - премиум-акцент, в выпечке и джемах - насыщенный вкус и цвет, что «продает» фото с первого кадра. В контейнере сорт послушный: компактная крона, быстрый отклик на солнце и подкормка; при благоприятной погоде часто ловишь две волны за сезон.

Уход 

• Свет максимум (полудень/пд-запад) – это сахар и аромат.

• Полив равномерный, без застоя; в конце налива - немного сдержаннее, чтобы без растрескиваний.

• Горшок: перевалка с P9 в 2-3 л (дренаж 2-3 см) →дли дальше 5-7–10 л постепенно.

• Подкормка: еженедельно в сезон; под плод - калий, раз/3–4 тыж - кальций + микро.

• Обрезка: ранневесенняя формирующая; летняя прищепка верхушек – для закладки плодов.

• Зимняя: контейнер +0...+8°C свет; в грунте - укрытие/мульча/пригибание.

• Спелость: ориентируйся на мягкость плода и возможную «слозу» меда у остиоля.

Инжир “Rouge de Bordeaux (Руж де Бордо)”, P9. Темно-пурпурная кожица, рубиновая мякоть, медово-ягодный вкус с «винными» нотами. Самоплодный, небольшой окиоль, возможны две волны (бреба + основной урожай). Уход: полное солнце, умеренный полив, еженедельное подкормки; перевалка с P9 в 2-3 л. Идеальный свежим, для сушки/чипсов, джемов и выпечки. 💜