Саджанці інжиру Black Mission P9

Black Mission — культовий темний інжир із чорно-фіолетовою шкіркою та рубіново-червоною м’якоттю. Смак — медово-ягідний із виразними «винними» нотами та довгим післясмаком. Самоплідний, у контейнері стабільний; за світла/тепла часто дає бребу і основний урожай. Остіоль невеликий, стиглі плоди краще тримають форму.

Переваги 

• Глибокий, «дорогий» смак і рубін у розрізі.

• Самоплідний, контейнер-френдлі, легко формувати.

• Невеликий остиоль → менше ризику підкисання.

• Універсальний: свіжим, у випічці, джемах, сушінні/чіпсах.

Характеристика

Культура: інжир “Black Mission”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плодоношення: самоплідний (common fig)
Плодоношення: бреба (поч. літа, за тепла) + основний урожай (кінець літа–осінь)
Розмір плоду: середній/крупний ~50–90 г
Шкірка: чорно-фіолетова, із легким восковим нальотом
М’якоть: рубіново-червона, цукриста, соковита
Смак/аромат: мед, ожина/малина, «винні» ноти
Остіоль: невеликий/щільний
Висота (контейнер): 1,2–2,0 м (регулюється обрізкою)
Світло: повне сонце 8–12 год/день
Полив: помірний, без «болота»
Ґрунт: пухкий, дренований, pH 6,0–6,8
Підживлення: щотижня у сезон; на налив — калій, періодично кальцій/мікро
Морозостійкість (ґрунт): орієнтовно до –18…–20°C з укриттям; контейнер — зимівля +0…+8°C
Формування: віяло/кущ/штамб; літня прищіпка — на закладку плодів

Black Mission — це аромат і глибина. Стиглий плід м’який і важкий, у розрізі — густий рубіновий «джем» з медом, ожиною та легкими «винними» нотами. У сирних сетах — преміум-акцент, у випічці та джемах — насичений колір і смак. В контейнері сорт слухняний і вдячний, за сонця дарує дві хвилі плодів.

Догляд

Сонце максимум; полив помірний; перевалка з P9 у 2–3 л (дренаж 2–3 см), далі 5–7–10 л. Підживлення щотижня; на налив — калій, раз/3–4 тиж — кальцій + мікро. Весняна формувальна обрізка + літня прищіпка; зимівля контейнера +0…+8°C світло.

Інжир “Black Mission”, P9. Чорно-фіолетова шкірка, рубінова м’якоть, медово-ягідний смак із «винними» нотами. Самоплідний, невеликий остиоль, можливі дві хвилі. Догляд: повне сонце, помірний полив, щотижневе підживлення; перевалка з P9 у 2–3 л. Ідеальний свіжим, для сушіння/чіпсів, джемів і випічки. 💜