Саджанцы инжира Далмацкий (Dalmatian) P9

Далмацкий – знаменитый средиземноморский инжир с крупными и очень крупными плодами. Тонкая зелено-желтая кожица, внутри - клубнично-розовая мякоть с медовым десертным вкусом. Самоплодный (завязывает без запылителя), в контейнере стабилен и при ярком свете часто дает две волны: раннюю бребу и основной урожай в конце лета — осенью. Сорт для тех, кто любит большие, сладкие, сочные инжиры.

Происхождение и интересные факты

• Родом из региона Далмация (Адриатика) — отсюда высокая десертность и любовь к солнцу.

• В Европе известен как Dalmatie — классика для свежего потребления и сушки.

• Часто славится очень щедрой бребой на торишных побегах при теплом старте сезона.

Преимущества

• Вау-размер: много плодов 80–120 г — «премиум-кадр» в разрезе.

• Клубнично-медовый десерт: высокая сахаристость, тонкая кожица.

• Самоплодный, контейнер-френдли: послушный в формировании, стабильный в горшке.

• Идеальный свежим, для выпечки, джемов, сушки/чипсов.

Характеристика

Культура: инжир “Дальмацкий (Dalmatian/Dalmatie)”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плода: самоплодный (common fig)
Плодоносление: бреба (поч. лета, за тепла) + основной урожай (конец лета-осень)
Размер плода: очень большой ~80–120 г (в зависимости от условий)
Кожура: зелено-желтая, тонкая
Мякоть: розово-клубничная, очень сладкая, сочная
Вкус/аромат: медовый десерт, ягодные (клубничные) ноты
Остиоль: небольшой/средний, относительно плотный
Высота в контейнере: 1,2–2,0 м (регулируется обрезкой и объемом горшка)
Свет: полное солнце 8–12 ч/день
Полив: умеренный; между поливами верхний слой подсыхает на 2-3 см
Грунт: пухлый, дренированный, pH 6,0–6,8 (перлит/песок)
Подкормка: еженедельно в сезон; на налив - больше K, периодически кальций/микро
Морозостойкость в грунте: ориентировано до –18...–20°C с укрытием; в контейнере – зимняя +0...+8°C (свет)
Формирование: веер/кус/штамб, летняя прищепка для закладки плодов
Использование: свежим, сушка/чипсы, конфеты, выпечка, сырные сеты

Когда покупатель ищет большой, сочный и очень сладкий инжир - он выбирает Далмацкий. Плод в руке ощутимо тяжелый, кожица тонка, а внутри - густой клубнично-медовый крем. Данный сорт дает впечатляющую бребу при теплом старте сезона и щедрый основной урожай осенью. На фото - идеальный «разрез», в сырных сетах - премиальный акцент, в джемах и выпечке - чистый ягодный тон. В контейнере Далмацкий послушный: формируй куст или мини-древесок, контролируй рост и собирай сладкие гиганты просто на террасе.

Уход

• Солнце максимум (полудень/пд-запад) - это сахар и крупный калибр плода.

• Полив равномерен, без застоя; на финише налива – сдержаннее, чтобы не было растрескиваний.

• Горшок: перевалка с P9 в 2-3 л (дренаж 2-3 см) →дли дальше 5-7–10 л постепенно.

• Подкормка: еженедельно в сезон; под плод - калий, раз/3–4 тыж - кальций + микро.

• Обрезка: ранневесенняя формирующая (веер/кус/штамб); летняя прищепка верхушек на закладку плодов.

• Зимняя: контейнер +0...+8°C свет; в грунте - укрытие/мульча/пригибание.

• Спелость: ориентируйся на мягкость плода и иногда каплю «меду» у остиоля.

Инжир "Далмацкий (Dalmatian)”, P9. Очень большие плоды 80–120 г, тонкая зелено-желтая кожица, клубнично-медовая мякоть. Самоплодный, в контейнере возможны две волны (бреба + основной урожай). Уход: полное солнце, умеренный полив, еженедельное подкормки; перевалка с P9 в 2-3 л (дренаж 2-3 см). Идеальный свежим, для сушки/чипсов, конфитюров и выпечки. 💚