Саженцы инжира Фиолетовый Абхазский P9

Фиолетовый Абхазский - десертный инжир с почти черной кожицей и рубиново-красной мякотью. Вкус – медовый с насыщенными ягодными оттенками (ожина/малина) и легкими «винными» нотами. Самоплодный (не требующий запылителя), в контейнере стабильный; при хорошем свете/тепле часто дает 2 волны: ранний бреб и основной урожай в конце лета — осенью. Остиоль небольшой, плоды лучше держат форму в пиковой спелости.

Происхождение и интересные факты

• Кофезкий терруар (узбережье/субтропики) формовал солнцелюбительный, ароматный профиль.

• В полной спелости у окисла появляется капля «меда» — знак максимума сахара.

• В разрезе дает «эффект рубина» - продает тарелку с первого фото.

Преимущества

• Глубокий медово-ягодный вкус + рубиновая мякоть в разрезе.

• Самоплодный, великолепный в контейнере; легко контролировать высоту/форму.

• Небольшой остиоль → меньше риска подкисания, лучше «лежкость» спелого плода.

• Универсальный: свежим, в джемах, выпечке, для сушки и чипсов.

Характеристика

Культура: инжир “Фиолетовый Абхазский (Abkhazian Purple)”, Ficus carica
Контейнер: P9 (~9 см)
Тип плода: самоплодный (common fig)
Плодоносление: бреба (поч. лета, за тепла) + основной урожай (конец лета-осень)
Размер плода: средний/крупный ~50–90 г
Кожа: темно-фиолетовая/черная с легким восковым налетом
Мякоть: рубиново-красная, густо-соковита, очень сладкая
Вкус/аромат: мед, ежевика/малина, легкие «винные» ноты
Остиоль: небольшой/плотный тип
Высота (контейнер): 1,2–2,0 м (регулируется обрезкой и объемом горшка)
Свет: полное солнце 8–12 ч/день
Полив: умеренный, между поливами верхний слой подсыхает на 2-3 см
Грунт: пухлый, дренированный, pH 6,0–6,8 (перлит/песок)
Подкормка: еженедельно в сезон; на налив - больше K, периодически кальций/микро
Морозостойкость в грунте: ориентировано до –18...–20°C с укрытием; в контейнере – зимняя +0...+8°C (свет)
Формирование: веер/кус/штамб, летняя прищепка для закладки плодов
Использование: свежим, сушка/чипсы, джемы, выпечка, сырные сеты

Это инжир, который влюбляет с первого разреза: кожица почти черная, внутри - густой рубиновый «джем» с медовыми волнами и ягодным послевкусием. Фиолетовый Абхажский легко собирает лайки на фото и комплименты за столом: свежим – божественный с мягкими сырами/орехами/медом; в выпечке и конфете дает глубокий ягодный тон и недорогой цвет. В контейнерной культуре он послушный: держит компактную форму, быстро отблагодарит урожаем; за солнце и теплое часто ловишь две волны плодов за сезон.

Уход

• Солнце максимум (полудень/пд-заход) — ключ к сахаристости и аромату.

• Полив равномерный, без застоя; на финише налива - сдержаннее, чтобы без растрескиваний.

• Горшок: перевалка с P9 в 2-3 л (дренаж 2-3 см) →дли мятный (5-7–10 л постепенно)

• Подкормка: еженедельно в сезон; под плод - калий, раз/3–4 тыж - кальций + микро.

• Обрезка: ранневесенняя формирующая (веер/кус/штамб); летняя прищепка верхушек.

• Зимняя: контейнер +0...+8°C свет; в грунте - пригибание/укрытие, мульч.

• Спелость: плод мягкий, иногда «слоеза» меда у остиоля - это твой момент снимать.

Инжир “Фиолетовый Абхазский”, P9. Темно-фиолетовая кожица, рубиновая мякоть и медово-ягодный вкус с легкими «винными» нотами. Самоплодный, небольшой окиоль, возможны 2 волны плода. Уход: полное солнце, умеренный полив, еженедельное подкормки; перевалка с P9 в 2-3 л (дренаж 2-3 см). Идеально свежим, для сушки, джемов и выпечки. 💜